10 דגי סול – להשרות במיץ לימון
1/2 כוס קמח בצלחת לטבל בפלפל, פפריקה, כמון ואבקת שום.
3 בייצים טרופות בצלחת
לטבול את הדג בקמח, ביצה ולטגן.
מילוי:
4 כפות שמן
1 בצל
תפו"א
גזר
1 כוס לופ
פטריות
מלח, פלפל
2 כפות קמח
רוטב:
1/3 כוס קטשופ
1/3 כוס מיונז
3 כפות מים
מלח, פלפל, שום גבישי
כפית חרדל
מכינים את המילוי:
לגרד במגרדת בצל, תפו"א וגזר,
לערבב עם שאר המרכיבים
ולמלאות כל דג במילוי, לגלגל ולהניח בתבנית.
לערבב את מרכיבי הרוטב ולשפוך על הדגים הממולאים.
ולאפות 200 מעלות 35 דקות.



