מרכיבים:
6 פרוסות פילה סלמון טרי
5 כפות שמן
3 שיני שום כתושות
3 כפות רוטב סויה
3 כפות רוטב צ'ילי
2 כפות דבש
1 כפית פפריקה מתוקה
פלפל שחור, מלח
1/2 כוס שומשום שחור ולבן לפיזור.
אופן ההכנה:
הכיני מרינדה מכל החומרים. השרי את קוביות הסלמון במרינדה המוכנה חצי שעה לפחות
שפדי בשיפודים קטנים, פזרי את השומשום מעל לקוביות הסלמון,
אפי 15 דקות בחום של 180 מעלות.



