מרכיבים:
ק"ג קוביות סלמון
6 כפות קטשופ
6 כפות דבש או סילאן
3 שיני שום כתושות
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל
שומשום
לערבב חומרים ולהכניס לשקית יחד קוביות הסלמון
להשרות כשעה במקרר.
לטיגון:
לצרוב כמה דקות בודדות במחבת חמה עם מעט שמן .
שימו לב בטיגון – להפוך את הקוביות לאחר שהדג נעשה מעט לבן, להוסיף מעט רוטב שנשאר מהמתבל ולטגן עוד כדקה שתיים.
להגשה – לקצוץ בצל ירוק.



