כדאי שתדעו!

אין לשער ואין לתאר את כמות הטעם המסתתרת בעצמות עוף טרי. אין תבלין טוב יותר למרק מאשר עצמות עוף טרי, לא רבים יודעים את זה וחבל. העצמות עצמן הן אמנם לא מיועדות למאכל, וכמובן שאף אחד לא יגיש אותן כמנה (כך אני מקווה לפחות 😉) אבל ניתן להוציא מהן טעמים שספק אם בשר העוף עצמו יודע לתת. ולכן כל מי שמתמצא מעט בבישול לא יוותר על שילוב כמה עצמות עוף טובות בכל סיר מרק מבעבע. אבל לא רק. את עצמות העוף הטרי ניתן לשלב גם בתבשילי ירקות שונים, על מנת לשדרג אותם בצורה ניכרת. מה גם שאת כל הטוב הזה ניתן להשיג במחירים מאוד נמוכים ונגישים. כך שבמינימום מחיר נשיג מקסימום טעם.