כדאי שתדעו!

מדובר בנתח בקר משובח שנפרס דק דק, וזה מה שהופך את זה למיוחד וטעים כל כך. למה? גם כי זה מתבשל מהר יותר, וגם כי זה טעים יותר. זה מתבשל מהר יותר כי כאשר הסטייק נפרס דק דק, הוא מפריד את סיבי השריר אחד מהשני, מה שגורם לו להתבשל מהר יותר מאשר סטייק שלם. וזה טעים יותר כי לסטייק בקר אנטריקוט פרוס דק יש שכבת שומן דקה מלמעלה שנמסה לתוך הבשר תוך כדי הבישול. ושכבת השומן הדקה גם שומרת על הבשר לח ונימוח במהלך הבישול. הדרך שבה מכינים את הנתח הזה הוא בדרך כלל על ידי צריבה במחבת בשמן זית, או צליה על הגריל. ניתן להגיש בנתח כמנה ראשונה או כמנה עיקרית. את המוצר הייחודי הזה תוכלו לקנות אצלנו ב'טרי טרי' במחיר מיוחד ובהכשר מהודר.