כדאי שתדעו!

גרון הודו הוא חלק נדיר מבחינת הטעם שלו. חלק עוף הודו זה אמנם מלא בעצמות והוא נתפס כחלק שפחות פרקטי ונגיש למאכל, אבל הבשר שיש בו מפצה במידה רבה על ריבוי העצמות, הוא מתאפיין ברכות אין סופית ובעושר טעמים יוצא מגדר הרגיל. את חלק גרון ההודו ניתן לבשל בפני עצמו, אבל גם מומלץ מאוד לשלב אותו בתוך תבשילים המתבשלים לאורך זמן, כגון תבשיל תפוח אדמה, ועוד. גרון ההודו מעניק לתבשיל בו הוא מתבשל טעמים מאוד מיוחדים ומפתיעים. גרון ההודו טעים אף יותר כאשר הוא טרי. אז במידה ואתם לא מוכנים להתפשר על האיכות והטעם של בשר גרון ההודו, תיקנו רק גרון הודו טרי שלא עבר הקפאה אף פעם.