קטגוריה

שריר הזרוע בקר (8) קפוא (גוש / קוביות)

קהילות | מחיר לק"ג

80.90

כדאי שתדעו!

הבשר הזה מיוחד ומתאים מאוד לסעודות שבת וחג, וזאת בגלל שיש בו בנתח הזה משום החגיגיות והשמחה. נתח זה מיועד לבישול ארוך ואיטי. ככל שהבישול שלו ארוך יותר הבשר יוצא רך ועסיסי יותר. הנתח הזה כאשר הוא מבושל בזמן הבישול הנכון, והוא עשוי במידת עשיה נכונה ומדויקת, מגיע לרמת רכות כזאת שספק אם קיים נתח נוסף שמסוגל להגיע לרמת רכות כזו. בתוך הנתח יש לא מעט רקמות חיבור שומניות שבמהלך הבישול הארוך נמסות ונספגות לתוך הבשר והופכות אותו לעסיסי במיוחד. את הנתח מומלץ לבשל כנתח שלם, מכוון שכך הוא שומר על עסיסיותו בצורה הטובה ביותר. אבל יש אנשים שמעדיפים לבשל את זה דווקא כקוביות בתוך גולש או טשולנט. אכן ניתן לבשל את זה גם כך אבל רצוי שהקוביות תהינה גדולות כמה שיותר.

המחיר והמשקל הסופי יקבעו בשקילה

היות ורוב המוצרים המוצגים באתר מתומחרים לפי משקל, המחיר הסופי של ההזמנה מתקבל רק לאחר שאנו נכין את המשלוח ונשקול אותו, תיתכן סטיה של עד 15%, המערכת המאובטחת של האתר תחייב את התשלום המדויק לפי המשקל האמיתי של המוצר מכרטיס האשראי בסיום השקילה והתהליך לפני היציאה למשלוח!

סל קניות