דגים הם מאכל מאוד ורסטילי, אפשר לעשות איתם כל כך הרבה דברים. אפשר לגרום לדג להיות מנה עיקרית עשירה ומרשימה, ואפשר להגיש אותו כמנה פותחת או מנה ראשונה כיפית, מרעננת וקלילה.

צורות הגשה וסגנונות

הדגים הם כחומר ביד היוצר, אפשר לעשות איתו כל כך הרבה מטעמים עשירים, באין ספור וריאציות וסגנונות. לא במקרה אפשר לראות שכל עדה, עם ומדינה, נותנים את הפרשנות שלהם לאיך דגים צריכים להיות מוגשים.

הדג הוא מאכל מסורתי עתיק, ויש לו ערך היסטורי גבוה בכל מטבח, ולכן מנת הדג מככבת בכל  שולחן של סעודת שבת וחג אצל כל העדות והחוגים, כאשר כל עדה קנאית כלפי נוסח ההכנה של הדג שלה.

שימו לב לאיכות הדגים

על דבר אחד יש תמימות דעים בין כולם. בשביל שהדגים ייצאו מושלמים, הם צריכים להיות איכותיים ומטופלים כמו שצריך.

אצלנו ב'טרי טרי למהדרין' תמצאו את הדגים הטריים והאיכותיים ביותר, בהכשרים המהודרים ביותר ובמחירים חסרי תקדים.